白色背景上的可可果里的可可粉和可可豆
白色背景下的可可荚、豆类和粉末可可豆中50%至60%的成分是可可脂,可可碱和咖啡因。经发酵、晒干、研磨可提炼可可浆,用以制造可可粉,是制造巧克力的主要原料。
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供稿人:Zona
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